2023년 11월 3일(금)부터 6일(월)까지, 풍부한 식재료로 음식문화가 발달한 광주 상무시민공원 일대에서, 4일간 제30회 광주김치축제가 열립니다. 서구화된 음식 문화가 확대되고 있는 요즘, 우리의 전통 음식문화로써 김치문화를 보존하고 더욱 알리기 위해서, 1994년부터 시작되어 온 명실상부 우리나라의 대표적인 김치축제입니다.
제30회 광주김치축제(2023)의 일정과 프로그램, 이벤트 등
올해로 서른 번째인 광주김치축제는 대한민국의 대표 김치축제의 경쟁력 강화와 모두가 함께 즐기는 김치축제의 장을 만들기 위해서 상무시민공원 일대에서 열립니다. 김치체험과 김치 경연대회, 김치마켓 등의 다양한 프로그램이 준비되어 있으니, 상무시민공원과 광주김치타운, 광주김치축제 홈헤이지를 통해서 진행됩니다.
일정과 장소
★일정 : 2023년 11월 3일(금) ~ 11월 6일(월)
★장소 : 광주시 서구 상무시민공원 일대
※'문화누리카드'는 축제기간 동안 상무시민공원 안의 '김치 직거래 마켓'에서만 사용이 가능합니다.
행사 일정표
★11월 3일(금)
| 구분 | 행사장 주무대 | 행사장(상설) | 광주 김치타운 | 서창한옥 문화관 | 라마다 플라자 광주호텔 |
| 10 : 00 ~ 11 : 00 | 천인의 밥상 우리동네 김반장을 찾아라 올인원 김치마켓 김치 브랜드 팝업 스토어 김치 주제 전시관 김치 원데이 클래스 김치 MZ라운지 |
대한민국 김치 경연대회 08 : 00 ~ 18 : 00 |
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| 11 : 00 ~ 12 : 00 | 개막행사 웰컴, 김치파티! |
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| 12 : 00 ~ 13 : 00 | |||||
| 13 : 00 ~ 14 : 00 | 김치 마스터 클래스 ① |
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| 14 : 00 ~ 15 : 00 | |||||
| 15 : 00 ~ 16 : 00 | |||||
| 16 : 00 ~ 17 : 00 | 김치 마스터 클래스 ② |
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| 17 : 00 ~ 18 : 00 | 문화공연 ① | 김치 디너쇼 | |||
| 18 : 00 ~ 19 : 00 | 김치 디너쇼 | ||||
| 19 : 00 ~ 20 : 00 |
★11월 4일(토)
| 구분 | 행사장 주무대 | 행사장(상설) | 운동장 | 광주 김치타운 | 서창 한옥 문화관 |
라마다 플라자 광주호텔 |
| 10 : 00~11 : 00 | 천인의 밥상 우리동네 김반장을 찾아라 올인원 김치마켓 김치 브랜드 팝업 스토어 김치 주제 전시관 김치 원데이 클래스 김치 MZ라운지 |
김치 응용요리 경연대회 (09 : 00~13 : 00) |
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| 11 : 00~12 : 00 | 김치 마스터 클래스 ③ |
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| 12 : 00~13 : 00 | ||||||
| 13 : 00~14 : 00 | 김치 마스터 클래스 ④ |
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| 14 : 00~15 : 00 | 문화공연 ③ | |||||
| 15 : 00~16 : 00 | 문화공연 ④ | |||||
| 16 : 00~17 : 00 | 김치 마스터 클래스 ⑤ |
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| 17 : 00~18 : 00 | 김치 디너쇼 | |||||
| 18 : 00~19 : 00 | 김치 디너쇼 | |||||
| 19 : 00~20 : 00 | 헬로 콘서트 좋은날(19 : 00~21 : 30) |
★11월 5일(일)
| 구분 | 행사장 주무대 | 행사장(상설) | 서창 한옥문화관 | 라마다 플라자 광주호텔 |
| 10 : 00 ~ 11 : 00 | 천인의 밥상 우리동네 김반장을 찾아라 올인원 김치마켓 김치 브랜드 팝업 스토어 김치 주제 전시관 김치 원데이 클래스 김치 MZ라운지 |
|||
| 11 : 00 ~ 12 : 00 | 김치 마스터 클래스 ⑥ | |||
| 12 : 00 ~ 13 : 00 | ||||
| 13 : 00 ~ 14 : 00 | 김치 마스터 클래스 ⑦ | |||
| 14 : 00 ~ 15 : 00 | 문화 공연 ⑤ | |||
| 15 : 00 ~ 16 : 00 | ||||
| 16 : 00 ~ 17 : 00 | 김치 마스터 클래스 ⑧ | |||
| 17 : 00 ~ 18 : 00 | 문화 공연 ⑥ | 김치 디너쇼 | ||
| 18 : 00 ~ 19 : 00 | 김치 디너쇼 | |||
| 19 : 00 ~ 20 : 00 | 문화 공연 ⑦ |
★11월 6일(월)
| 구분 | 행사장 주무대 | 행사장(상설) |
| 10 : 00 ~ 11 : 00 | 천인의 밥상 우리동네 김반장을 찾아라 올인원 김치마켓 김치 브랜드 팝업 스토어 김치 주제 전시관 김치 원데이 클래스 김치 MZ라운지 |
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| 11 : 00 ~ 12 : 00 | ||
| 12 : 00 ~ 13 : 00 | ||
| 13 : 00 ~ 14 : 00 | ||
| 14 : 00 ~ 15 : 00 | ||
| 15 : 00 ~ 16 : 00 | 문화 공연 ⑧ | |
| 16 : 00 ~ 17 : 00 | ||
| 17 : 00 ~ 18 : 00 | 폐막행사 | |
| 18 : 00 ~ 19 : 00 | ||
| 19 : 00 ~ 20 : 00 |
공식행사
☆개막행사('웰컴, 김치파티') : 2023. 11. 3(금) 11 : 00 ~ 12 : 00에 상무시민공원 주무대에서 코미디언 김민경, 김원효, 먹방 유튜버 쯔양, 축제 마스코트 오매나와 함께합니다.
대표행사
★광주김치식탁 '천인의 밥상' : 상무시민공원 주무대에서 축제기간 상설운영되며, 다양한 김치요리 메뉴를 판매하는 식당코너와 음료를 즐길 수 있는 500명을 수용할 수 있는 파티 공간 (광주김치명인 김치쿠킹존, 김치 푸드트럭존, 글로벌 김치쿠킹존, 김치요리 페어링존, 청년 김치쿠킹존, 로컬 F&B 김치쿠킹존, 2층의 카페 라운지
★명인명장과 함께하는 '김치디너쇼' : 2023. 11. 3(금) ~ 5일(일) 15 : 30 ~ 19 : 30까지 총 6회, 라마다 플라자 광주호텔과 서창한옥문화관에서, 사전예약자에 한해 명인과 명장들이 선보이는 다양한 김치 코스요리, 김치와 어울리는 음식을 맛볼 수 있는 프로그램입니다.※이 밖에도 전시행사와 체험행사, 판매행사, 공연행사 등 다양한 프로그램이 준비되어 있습니다.※행사 더 보기 → https://kimchi.gwangju.go.kr/contentsView.do?pageId=www74
판매행사
제 30회 광주김치축제 판매행사
kimchi.gwangju.go.kr
경연대회
★대한민국 김치경연대회
★김치응용요리 경연대회
★'우리 동네 김치반찬장인을 찾아라'
★대통령상 수상자
※경연대회 자세히 보러 가기 → https://kimchi.gwangju.go.kr/contentsView.do?pageId=www41
대회 안내
사용 가능한 재료 배추, 무, 마늘, 생강, 고춧가루(건고추, 물고추 가능), 파(대파, 쪽파), 갓, 부추, 미나리, 곡물죽(전통 곡류 중 자유 선택하되 현장제조), 육수(재료 자유 선택하되 현장제조), 사
kimchi.gwangju.go.kr
광주김치축제는 김치에 담긴 우리나라 고유의 음식문화와 전통을 만나는 시민 체험의 공간이자 김치 관련 생산자와 소비자 간의 거래와 홍보가 이루어지는 축제입니다. 김치체험과 김치 경연대회, 김치마켓 등 다채로운 프로그램을 즐기고 오시는 것을 적극 추천 드립니다.
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